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ELABORAMOS CERVEZAS EXCEPCIONALES


Fabricamos nuestros productos de manera artesanal, usando los mejores ingredientes disponibles para crear cervezas de máxima calidad con una amplia variedad de estilos

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ELABORAMOS CERVEZAS EXCEPCIONALES


Fabricamos nuestros productos de manera artesanal, usando los mejores ingredientes disponibles para crear cervezas de máxima calidad con una amplia variedad de estilos

HOPE Cervesa Artesana

 

Nace en Barcelona en el año 2011 con la ilusión, la esperanza y la convicción de crear cervezas artesanas de alta calidad e innovadoras. Trabajando para ello con el máximo rigor profesional, cuidando todas las fases del proceso productivo desde el cariño, la pasión y el respeto por el producto.

Años antes de iniciar este proyecto empezamos a realizar nuestras primeras elaboraciones de cerveza en casa como Homebrewers. Poco a poco, fuimos creando algunas de las que hoy en día son nuestras referencias y decidimos dar un paso más para empezar a comercializarlas elaborándolas en las instalaciones de otros cerveceros.

El contexto social y económico de entonces y de ahora ni es ni era el más idóneo para aventurarnos a montar nuestro propio negocio, pero asumimos el reto con valentía y mucha esperanza. De ahí el nombre elegido para nuestra cerveza HOPE, nuestras esperanzas depositadas en un sueño y una bebida.

En 2015 encontramos el lugar idóneo para montar nuestra fábrica en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Hemos reconvertido un antiguo "celler" de cava en nuestro taller de cerveza artesana. Pretendemos ser un referente en el mundo cervecero tanto local como nacional, así como fomentar y difundir la cultura por esta bebida por la cual sentimos un amor profundo y sincero.

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Vive una experiencia diferente con cada una de nuestras variedades


Vive una experiencia diferente con cada una de nuestras variedades


Nuestras cervezas

 

CITRIC

Estilo: Summer American Wheat

 

Alcohol: 5,8%

Amargor: 26 IBU

Color: 8 EBC

Maltas: 50 % malta de trigo, pilsner y dos cristalizadas.

Lúpulos: Citra, Amarillo, Summit y Cascade – DRY HOPPING + Lemon grass

 

Color dorado claro espuma densa y persistente. Carbonatación moderada y cuerpo ligero. Aroma muy floral y cítrico con notas a pan fresco. Muy refrescante y con sabores muy cítricos y tropicales. Amargor ligero y limpio. 


BOHEMIC

Estilo: Bohemian Amber Ale  

 

Alcohol: 6%

Amargor: 30 IBU

Color: 26 EBC

Maltas: “floor malt” de origen Checo.

Lúpulos: Agnus i Sladek (HOP Research Institute)

 

Color ámbar oscuro con espuma densa y persistente. Carbonatación y cuerpo medio. Afrutada con notas caramelizadas y tostadas. Agradable sabor a lúpulo con matices herbales y florales. Amargor moderado y persistente. 


MAHAL IPA

Estilo: India Pale Ale

 

Alcohol: 7,2 %

Amargor: 70 IBU

Color: 13 EBC

Maltas: 3 maltas de cebada y copos de trigo

Lúpulos:  Magnum, Citra, Centennial, Chinook, Simcoe, Galaxy y Mosaic

 

Color ámbar suave con espuma densa y persistente. Carbonatación lligera y cuerpo medio. Aromas de frutas tropicales, resina y un intenso sabor a mango, frutos del bosque y madera. Amargor profundo y equilibrado.


EMMA

Estilo: Best Bitter

 

Alcohol: 3,9 %

Amargor: 25 IBU

Color: 13 EBC

Maltas: Pale y tres tipos de cristal

Lúpulos: EK Goldings y Target

 

Color ámbar claro con espuma blanca. Carbonatación baja y cuerpo medio. Aromas de malta, sabor de lúpulos florales, invita a beber. Amargor suave y equilibrado.


TOLSTOI

 

Estilo: Russian Imperial Stout

 

Alcohol: 9,5%

Amargor: 75 IBU

Color:118 EBC

Maltas: Pale, Amber, Black, Chocolate, Roasted Barley y avena.

Lúpulos: Magnum

 

Color negro intenso, espuma marrón oscuro y cremosa. Sabor intenso a maltas torrefactas, cacao, café y regaliz.

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Compromiso con la calidad, la innovación y el producto local


Compromiso con la calidad, la innovación y el producto local


servicios

 

  • Elaboramos y suministramos cervezas artesanas tanto en botella como en barril.

  • Te fabricamos tu propia receta. Si no tienes instalaciones propias y quieres dar el paso consúltanos y te asesoraremos.

  • Personalizamos etiquetas para eventos especiales.

  • Si quieres pinchar un barril en tu bar o en cualquier otro evento te prestamos el tirador.

  • Visita nuestro celler.

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Pasión por la cerveza


Pasión por la cerveza


quiénes somos

Kike 

Ingeniero Agrónomo con más de 10 años trabajando en el sector de la indústria alimentaria como experto en calidad y seguridad alimentaria. 

Inicia este proyecto en solitario asumiendo todos los aspectos de la gestión empresarial. 

Apasionado del mundo de la gastronomía, la cerveza ha sido siempre su principal pasión. Dedica todos sus esfuerzos a elaborar cervezas situadas fuera de la zona de confort confiriéndoles un carácter propio.  

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El arte de elaborar cervezas únicas


El arte de elaborar cervezas únicas


CONTACTO

Teléfono de contacto:

+34 655 149 655

Estamos ubicados en:

Celler de Cervesa Artesana HOPE

C/ Pelegrí Torelló 14, bajos

08770 – Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)

 

Si quieres contactar con nosotros rellena el formulario y te contestaremos en breve:

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info@cervesahope.com