HOPE Artesana-1603311301526672.jpg
HOPE Artesana-160331123025.jpg
HOPE Artesana-1603311124306524.jpg
HOPE Artesana-160331121352.jpg
HOPE Artesana-160331101811.jpg
HOPE Artesana-1603311301526672.jpg

ELABOREM CERVESES EXCEPCIONALS


Fabriquem els nostres productes de forma artesanal, fent servir els millors ingredients disponibles per a crear cerveses de màxima qualitat amb una gran varietat d'estils

SCROLL DOWN

ELABOREM CERVESES EXCEPCIONALS


Fabriquem els nostres productes de forma artesanal, fent servir els millors ingredients disponibles per a crear cerveses de màxima qualitat amb una gran varietat d'estils

HOPE Cervesa Artesana

 

Neix a Barcelona en el any 2011 amb la il·lusió, l'esperança i la convicció de crear cerveses artesanes d'alta qualitat i innovadores. Treballant amb aquesta finalitat amb el màxim rigor professional, cuidant totes les fases del procés productiu amb l'afecte, la passió i el respecte pel producte.

Anys abans d'iniciar aquest projecte vam començar a realitzar les nostres primeres elaboracions de cervesa a casa com a Homebrewers. Mica en mica, vam anar creant algunes de les que avui dia son les nostres referències i vàrem decidir donar un pas més enllà per a començar a comercialitzar-les elaborant-les en les instal·lacions d'altres cervesers.

El context social i econòmic en el que ens trobàvem, tant abans com ara, ni era ni és el més idoni per aventurar-nos a muntar el nostre propi negoci, però vam assumir el repte amb valentia i molta esperança. I és per això que vam triar aquest nom per la nostra cervesa HOPE, les nostres esperances dipositades en un somni i una beguda.

Al 2015 vam trobar el lloc idoni per a muntar la nostra fabrica a Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Hem reconvertit un antic "celler" de cava en el nostre taller de cervesa artesana. Pretenem ser un referent en el món cerveser, tant a nivell local com nacional. I fomentar i difondre la cultura por aquesta beguda per la qual sentim un amor profund i sincer.

 

 

HOPE Artesana-160331123025.jpg

ViU una experiÈncia diferent AMB cada una de LES nOstrEs varieTATS


ViU una experiÈncia diferent AMB cada una de LES nOstrEs varieTATS


les Nostres cerveses

 

CITRIC

Estil: Summer American Wheat

 

Alcohol: 5,8%

Amargor: 26 IBU

Color: 8 EBC

Maltes: 50 % malta de blat, pilsner i dues cristalitzades.

Llúpols: Citra, Amarillo, Summit y Cascade – DRY HOPPING + Lemon grass.

 

Color daurat claro escuma densa i persistent. Carbonatació moderada i cos lleuger. Aroma molt floral i cítric amb notes a pa fresc. Molt refrescant i amb sabors molt cítrics i tropicals. Amargor lleuger i net. 


BOHEMIC

Estil: Bohemian Amber Ale  

 

Alcohol: 6%

Amargor: 30 IBU

Color: 26 EBC

Maltes: “floor malt” d'origen Txec.

Llúpuls: Agnus i Sladek (HOP Research Institute).

 

Color ambre fosc amb escuma densa i persistent. Carbonatació i cos medi. Afruitada amb notae caramelitzades i torrades. Agradable sabor a llúpul amb matisos con matices herbals i florals. Amargor moderat i persistent. 


MAHAL IPA

Estil: India Pale Ale

 

Alcohol: 7,2 %

Amargor: 70 IBU

Color: 13 EBC

Maltes: 3 maltes d'ordi i flocs de blat.

Llúpols:  Magnum, Citra, Centennial, Chinook, Simcoe, Galaxy i Mosaic

 

Color ambre suau amb escuma densa i persistent. Carbonatació lleugera i cos medi. Aromes de fruites tropicals, resina i un intens sabor a mango, fruits del bosc i fusta. Amargor profund i equilibrat.


EMMA

Estil: Best Bitter

 

Alcohol: 3,9 %

Amargor: 25 IBU

Color: 13 EBC

Maltes: Pale i tres tipus de cristal.

Llúpols: EK Goldings i Target.

 

Color ambre clar amb escuma blanca. Carbonatació baixa i cos medi. Aromes de malta, sabor de llúpols florals, invita a beber. Amargor suau i equilibrat.


TOLSTOI

 

Estil: Russian Imperial Stout

 

Alcohol: 9,5%

Amargor: 75 IBU

Color: 118 EBC

Maltes: Pale, Amber, Black, Chocolate, Roasted Barley i cibada.

Llúpols: Magnum.

 

Color negre intens, escuma marró fosc i cremosa. Sabor intens a maltes torrefactes, cacau, cafè y regalèssia..

HOPE Artesana-1603311124306524.jpg

Compromís amb la qualitat, la innovació i el producte local


Compromís amb la qualitat, la innovació i el producte local


serveis

 

  • Elaborem i subministrem cerveses artesanes tant en ampolla com en barril.

  • Et fabriquem la teva pròpia recepta. Si no tens instal·lacions pròpies i vols donar el pas, consulta'ns i t'assessorarem.

  • Personalitzem etiquetes per a events especials.

  • Si vols punxar un barril al teu bar o en qualsevol altre event et deixem el tirador.

  • Visita el nostre celler.

HOPE Artesana-160331121352.jpg

PasSió pER la cervesa


PasSió pER la cervesa


qui sOM

Kike 

Enginyer Agrònom amb més de 10 anys treballant al sector de la indústria alimentària com a expert en qualitat i seguretat alimentària. 

Inicia aquest projecte en solitari assumint tots els aspectes de la gestió empresarial. 

Apassionat del món de la gastronomia, la cervesa ha sigut sempre la seva principal passió. Dedica tots els seus esforços a elaborar cerveses situades fora de la zona de comfort i amb un marcat caràcter propi.  

HOPE Artesana-160331101811.jpg

L'art d'elaborar cerveSEs úniQUEs


L'art d'elaborar cerveSEs úniQUEs


CONTACTe

Telèfon de contacte:

+34 655 149 655

Estem ubicats a:

Celler de Cervesa Artesana HOPE

C/ Pelegrí Torelló 14, baixos

08770 – Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)

 

Si vols contactar amb nosaltres omple el formulari i et contestarem en breu:

Nom *
Nom

info@cervesahope.com